Si tratta di una visita all’impianto di digestiona anaerobica di Cadino (In Valle dell’Adige). La visita di circa 1 ora e 15 minuti si propone di spiegare attraverso un percorso guidato le modalità di trasformazione del rifiuto umido proveniente dalla raccolta differenziata in pregiata energia elettrica e in fertilizzante biologico. Il fertilizzante, viene utilizzato per la concimazione dei vigneti della Piana Rotaliana, e consente la produzione sostenibile di uva di grande qualità per la produzione di vini di eccellenza internazionale.
Su richiesta è possibile abbinare alla visita una degustazione di vini locali al termine del percorso.L’approccio al tema è divulgativo e non specialistico, ed è quindi adatto ad un pubblico generalista.
Il percorso è disponibile in qualsiasi giornata su prenotazione. Si consigliano le giornate del venerdì pomeriggio o del sabato, per consentire ai nostri ospiti di apprezzare con maggior calma i contenuti dell’esperienza.
